#inovação: Vem aí o chocolate da beleza!
O chocolate, por si só, já é uma guloseima que dispensa “desculpas” para ser consumido. Como se o sabor já não bastasse, pesquisadores da Universidade de Cambridge, Inglaterra, foram além do convencional e desenvolveram o Esthechoc, um chocolate que promete retardar o aparecimento de rugas e diminuir a flacidez da pele.Leia Mais →
#negócios: Ambev e Whirpool vão tornar real o seu sonho de...
... produzir sua própria cerveja!Leia Mais →
#inovação: As impressoras 3D chegam aos alimentos
Você muito provavelmente já ouviu falar da impressão 3D, a tecnologia super em evidência do momento, né? As impressoras 3D são máquinas capazes de produzir objetos a partir de sucessivas camadas, com base num desenho projetado no computadorLeia Mais →
#inovação: Os melhores produtos universitários de 2014
Quem vive no meio da Engenharia de Alimentos geralmente está acostumado a experimentar (ou melhor, “analisar sensorialmente”) as invenções mirabolantes que os alunos desenvolvem dentro da universidade. Quantas vezes já não provamos algum produto dentro do laboratório e pensamos “nossa, isso é tão bom que até merecia um prêmio!”. Leia Mais →
