Você muito provavelmente já ouviu falar da impressão 3D, a tecnologia super em evidência do momento, né? As impressoras 3D são máquinas capazes de produzir objetos a partir de sucessivas camadas, com base num desenho projetado no computador.

Tão rápido essa moda está aumentando, que ela logo chegou à indústria de alimentos. Ou seja: além de gostosos, nossos produtos tendem a ficar mais bonitos, com formatos cada vez mais arrojados. Veja abaixo algumas das novas delícias que estão sendo criadas.

Chocolate

O doce que é paixão mundial, que já vende absurdos em tempos de Natal, Páscoa e Dia dos Namorados, terá seu valor ainda mais agregado. Imagine que num futuro próximo os casamentos terão bombons com design altamente delicados, exatamente do jeito que os noivos pedirem. Basta desenhar o formato com auxílio de algum software gráfico 3D, conectar a máquina, e clicar em “print”. Simples assim!

Algumas das empresas que já investem pesado na produção de “choco-impressoras 3D” são a Choc Edge, com sua ChocCreator Version 1; e a poderosa Hershey Company (em parceria com a 3D Systems) com a CocoJet 3D Printer. Ambas as empresas estão criando máquinas que visam não só pequenos e artesanais chocolateiros, mas também produções em escala industrial. A ChocCrearton v.1 já está no mercado, e atualmente custa cerca de 3500 dólares!

Sorvete

Não tão próximo da realidade, mas realmente incrível. Estudantes do MIT – Massachusetts Institute of Technology desenvolveram a primeira impressora 3D capaz de formar um sorvete em poucos minutos. A engenhoca parece estar um pouco longe de se tornar viável para venda, mas com certeza já arregalou os olhos de muitos investidores e amantes do mundo 3D!

Produzir um sorvete em poucos instantes, na verdade, já é uma realidade presente em alguns empreendimentos nos Estados Unidos (só que sem o uso de impressão). O protagonista disso é o nitrogênio líquido armazenado sob alta pressão. Ao ser esguichado e exposto à pressão atmosférica, sofre uma altíssima reação endotérmica, que faz congelar o sorvete.

É isso aí. Continuem ligados na SEMANENG para mais novidades!

Até a próxima :)

Fontes:

Parceiros