ANÁLISE FÍSICO-QUÍMICA E SENSORIAL DE SUCO FUNCIONAL DE LARANJA E COUVE
Emanuel Carlos Rodrigues
Qualidade nutricional da alimentação servida aos alunos do ensino fundamental
Giovana Gomes Alexandrino
Composição centesimal da alimentação escolar servida em escola de período integral
Larissa Diniz Carias Ferreira
Avaliação da composição química do açafrão (Curcuma longa L.) e determinação de sua atividade antibacteriana
Alvaro Itauna Schalcher Pereira
