Quem não gosta dessa sobremesa docinha e geladinha? Venha aprender todos os passos para a sua criação.
Quem nunca comeu salgadinho extrusado? Nós temos o privilégio de ter uma máquina extrusora para mostramos a nossos participantes como é o processo.
Nesta aula prática, contaremos com todos os equipamentos de uma laboratório para produtos cárneos além é claro de novas tecnologias da área, como fumaça líquida.
Nossa aula prática contará com todos os passos para a produção do leite fermentado, podendo ser feito de vários sabores.
Nesta aula aprenderemos como fazer uma receita de linguiça cuiabana em casa.
Contando com toda a aparelhagem da nossa planta piloto iramos mostrar as tecnologias usadas para o preparo de geleia de frutas.
Mostraremos todas as tecnologias utilizadas no preparo das barrinhas de cerais, a solução ideal para matar a fome contendo fibras.
