oficinas
degustação
Esta oficina foi criada pensando na grande importância que o sensorial do alimento possui. A XXVI Semaneng traz a oportunidade dos futuros engenheiros de alimentos apurarem seu paladar e captarem as pequenas diferenças em um processamento que podem acarretar notáveis diferenças no produto final.
Terça-feira (09/10) – 10h-12h
Degustação de Vinhos (MALTE & WHISKY) - (a confirmar).
Quarta-feira (10/10) – 10h-12h
Degustação de Vinhos (ENOTECA CURSINO) - (a confirmar).
Quinta-feira (11/10) – 10h-12h
Degustação de Chocolate (CHOCOLATS DU MONDE) – (a confirmar)
Obs.: A programação da oficina está sujeita a alterações.
