Com o crescimento da indústria de alimentos, as propostas estão crescendo cada vez mais, inovando assim, a área de produtos veganos, proporcionando alimentos mais saudáveis e sem derivados de origem animal. Pensando nisso, Ariany, engenheira de alimentos da empresa NoMoo apresentará uma palestra sobre o mundo plant based e suas inovações que estão chegando com tudo! O minicurso tem como objetivo falar sobre o desenvolvimento, benefícios e curiosidades desses produtos que acarretam um proposta saudáveis e cruelty-free.

Mini currículo da palestrante:

Graduação: Engenharia de alimentos - Universidade Federal do Ceará

Cargo atual: Coordenadora industrial na empresa NoMoo.