Este ano contando com a moderação da nossa professora homenageada da 35° edição, Maria Aparecida, também chamada pelos colegas de profissão e alunos carinhosamente de “Cida”, irá nos alegrar trazendo um pouco de sua trajetória acadêmica até os dias de hoje. Nossa amada mediadora também apresentará ex-alunos do nosso amado instituto para compartilharem conosco suas trajetórias no mercado de trabalho e os desafios de um engenheiro de alimentos hoje em dia.